Menu komunijne I
DANIE GŁÓWNE:
• rosół z makaronem
• rolada śląska 70 %
• pieczeń ze schabu szpikowana boczkiem 60 %
• devolaille z masłem 70 %
• kluski śląskie, młode ziemniaki z masłem i koperkiem
• kapusta czerwona, surówka z młodej kapusty, surówka z marchewki
• sos
DESER
• panna cotta z musem truskawkowym
• ciasta (1,5 kawałka na osobę)
• TORT na zamówienie
• Owoce na zamówienie
ZIMNA PŁYTA:
• Półmisek mięs na zimno: pasztet ze śliwką, karczek, schab pieczony, szynka wiejska (100 g/os)
• Półmisek galaret: roladki z szynki 50 %, schab pieczony z musem brokułowym 50 %, tymbaliki 50 %
• Sałatka makaronowa z szynką i brokułami
• Sałatka z tuńczykiem
• Kolorowa tortilla z szynką i serem
• Rolada serowa
• Śledź w śmietanie z jabłkiem
• Sos tatarski
• Masło, pieczywo
KOLACJA:
• Stroganoff
NAPOJE:
• Kawa, herbata bez limitu
• Woda mineralna 0,5 l na osobę
• Sok owocowy 0,3 l na osobę
Cena 200 zł /os
Menu komunijne II
DANIE GŁÓWNE:
• rosół z makaronem
• rolada śląska 70 %
• polędwiczki wieprzowe w sosie grzybowym 70%
• filet drobiowy z suszonym pomidorem i mozzarellą 60 %
• kluski śląskie, młode ziemniaki z masłem i koperkiem, frytki
• kapusta czerwona, surówka z młodej kapusty, surówka z marchewki
• sos
DESER
• lody
• ciasta (1,5 kawałka na osobę)
• TORT na zamówienie
• Owoce na zamówienie
ZIMNA PŁYTA:
• Półmisek mięs na zimno: pasztet ze śliwką, karczek, schab pieczony, szynka wiejska (100 g/os)
• Półmisek galaret: roladki z szynki 50 %, schab pieczony z musem brokułowym 50 %, tymbaliki 50 %
• Sałatka makaronowa z szynką i brokułami
• Sałatka z tuńczykiem
• Pomidory z mozzarellą (caprese)
• Kolorowa tortilla z szynką i serem
• Deska serów
• Śledź w śmietanie z jabłkiem
• Sos tatarski
• Masło, pieczywo
KOLACJA:
• Filet drobiowy z pieczarkami zapiekany serem, placki rosti, surówka z kapusty pekińskiej
NAPOJE:
• Kawa, herbata bez limitu
• Woda mineralna 0,5 l na osobę
• Sok owocowy 0,3 l na osobę