Zestaw 1
DANIE GŁÓWNE:
- rosół z makaronem
- rolada śląska 70 %
- polędwiczki wieprzowe w sosie grzybowym 70%
- maczuga 60%
- kluski śląskie, ziemniaki, placki rosti
- kapusta czerwona, marchew, sałatka wiosenna
- sos
DESER:
- Panna Cotta
- Patera owoców
ZIMNA PŁYTA:
- Półmisek mięs na zimno: pasztet ze śliwką, karczek, schab pieczony, szynka wiejska (100 g/os)
- Półmisek galaret: roladki z szynki, schab pieczony z musem brokułowym, tymbaliki
- Sałatka gyros
- Sałatka grecka
- Łosoś wędzony na kolorowych sałatach
- Śledź w śmietanie z jabłkiem
- Tarta z brokułami i serem pleśniowym
- Pieczywo, masło, sos tatarski
NAPOJE:
Kawa, herbata bez limitu
Napoje gazowane – 0,5 l na osobę
Woda mineralna 0,5 l na osobę
Sok owocowy 0,5 l na osobę
Cena 180 zł / os
Zestaw 2
DANIE GŁÓWNE:
- rosół z makaronem
- rolada śląska 70 %
- pieczeń ze schabu szpikowana boczkiem 60 %
- filet drobiowy z serkiem górskim i żurawiną 70 %
- kluski śląskie, ziemniaki, frytki
- kapusta czerwona, surówka z selera z płatkami migdałów, surówka z marchewki
DESER:
- lody z owocami leśnymi
- patera owoców
ZIMNA PŁYTA:
- Półmisek mięs na zimno: pasztet ze śliwką, karczek, schab pieczony, szynka wiejska (100 g/os)
- Półmisek galaret: roladki z szynki, schab pieczony z musem brokułowym, tymbaliki
- Sałatka z kurczaka
- Sałatka z tortelini z szynką i serem
- Tortilla z łososiem
- Sery w zalewie
- Carpaccio z karczku
- Śledź w sosie koktajlowym
- Pieczywo, masło, sos tatarski
KOLACJA:
Stroganoff
NAPOJE:
Kawa, herbata bez limitu
Napoje gazowane – 0,5 l na osobę
Woda mineralna 0,5 l na osobę
Sok owocowy 0,5 l na osobę
Cena 195 zł /os
Zestaw 3
DANIE GŁÓWNE:
- rosół z makaronem
- rolada śląska 70 %
- devolaille 70 %
- kaczka cała pieczona ze śliwkami (drylowana) 60 %
- kluski śląskie, ziemniaki, rosti
- kapusta czerwona, surówka z selera z płatkami migdałów, surówka wiosenna
DESER:
- deser STYLOWA
- patera owoców
ZIMNA PŁYTA:
- Półmisek mięs na zimno: pasztet ze śliwką, karczek, schab pieczony, szynka wiejska (100 g/os)
- Półmisek galaret: roladki z szynki, schab pieczony z musem brokułowym, tymbaliki
- Kurczak faszerowany z musem chrzanowym podany na zimno
- Pomidory z mozzarellą (caprese)
- Sałatka z ryżu z kurczakiem wędzonym
- Koktajl drobiowy z ananasem i brzoskwinią
- Tarta brokułowa z tuńczykiem
- Pikle
- Masło, pieczywo
KOLACJA:
Maczuga, frytki, surówka
NAPOJE:
Kawa, herbata bez limitu
Napoje gazowane – 0,5 l na osobę
Woda mineralna 0,5 l na osobę
Sok owocowy 0,5 l na osobę
Cena 230 zł/os
UWAGA: W każdym zestawie są po 2 kawałki mięsa na osobę w Daniu Głównym. Istnieje możliwość zamiany deseru oraz patery owoców na ciasto.