Weselne

Zestaw 1

DANIE GŁÓWNE:

  • Domowy rosół z makaronem
  • 2 kawałki mięsa na osobę:
  • Rolada wołowa 70 %
  • Karczek pieczony z czosnkiem i ziołami 70 %
  • Grillowany filet z pomidorami i mozzarellą 60 %
  • Kluski białe, ziemniaki z masłem i koperkiem/dufinki
  • Kapusta czerwona na ciepło/surówka z marchewki/colesław
  • Sos pieczeniowy

DESER:

  • Panna Cotta z malinami w żelu i miętą

ZIMNA PŁYTA:

  • Półmisek mięs pieczonych/pasztet
  • sery w suszonych pomidorach i oliwie
  • Półmisek galaret: tymbaliki drobiowe, terrina ze schabu w szpinaku
  • Tuńczyk z curry w mini babeczkach
  • Tortille w 3 smakach
  • Śledź w zielonym pieprzu
  • Sałatka z camembertem, gruszką, pestkami dyni i sosem żurawinowym
  • Sałatka makaronowa z kurczakiem i brokułem oraz z sosem czosnkowym
  • masło/pieczywo

KOLACJA 1

Sakiewka wieprzowa z grzybami i serem/ziemniaki pieczone/sałatka

KOLACJA 2

Consomme grzybowe z pierożkiem mięsnym

Cena 300 zł/ os

Zestaw 2

DANIE GŁÓWNE:

  • Domowy rosół z makaronem
  • 2 kawałki mięsa na osobę:
  • Rolada wołowa 70 %
  • Udko z kaczki pieczone w jabłkach 70 %
  • Devolaille z masłem 70 %
  • Kluski białe/ziemniaki z masłem i koperkiem/dufinki
  • Sos pieczeniowy

DESER:

  • Pafait z chałwą i mascarpone z malinami w żelu

ZIMNA PŁYTA:

  • Półmisek mięs pieczonych/pasztet
  • sery w suszonych pomidorach i oliwie
  • Półmisek galaret: tymbaliki drobiowe, terrina z polędwiczki wieprzowej z migdałami
  • Łosoś wędzony z awokado i granatem podany na sałatach
  • Tortille w 3 smakach
  • Śledzie w śmietanie i musztardzie
  • Sałatka z camembertem, gruszką, pestkami dyni i sosem żurawinowym
  • Sałatka z makaronem ryżowym i kurczakiem z sosem czosnkowym
  • Masło/pieczywo

KOLACJA 1

  • Udziec pieczony w całości/ziemniaki pieczone/kapusta zasmażana/sałatka włoska

KOLACJA 2

  • Wołowina po burgundzku z warzywami /pieczywo

Cena 320 zł / os

NAPOJE:

  • Zestawy:
  • 1) kawa/herbata/ woda w dzbankach bez limitu 25 zł
  • 2) kawa/herbata/ woda i soki w dzbankach bez limitu 30 zł
  • 3) kawa/herbata/ woda i soki w dzbankach, napoje gazowane cola, fanta, sprite bez limitu 40 zł

Wszystkie modyfikacje menu do ustalenia w Restauracji. Zmiany mogą wpłynąć na cenę.